膠原蛋白的確只存在動物組織中。

網路上是可以看到幾篇有關「植物膠原蛋白」及”Plant collagen”的文章,但它們大多會說,植物並不真的含有膠原蛋白,所謂的植物膠原蛋白其實是某些植物(如木耳)所含有的「膠質」。

但是,很不幸的是,這些文章還是一樣,大多認為攝取膠原蛋白能美白肌膚,返老還童,等等。活動假牙

更不可思議的是,有好幾位教授,營養師,還參與傳遞這類錯誤資訊。

有關膠原蛋白的迷思,我已經發表過9篇文章,而其中的兩篇(膠原蛋白之謬思,豬腳,長壽,哈哈哈),有詳細解釋,為什麼膠原蛋白是完全沒有那些被吹捧的功效。

我現在把重點重複如下:

  1. 任何蛋白質,包括膠原蛋白,一旦進入腸道,就會被分解成氨基酸,而這些氨基酸會被重新組合成各式各樣的蛋白質。這些蛋白質與原來被吃進肚子的蛋白質(膠原蛋白),毫不相干。
  2. 不管是變成什麼蛋白質,由於是隨機分配的,它們的量都不可能會高到足以有任何生理作用。所以,在電視節目裡大談吃膠原蛋白能護膚美白的人,是會被“內行人”笑掉大牙的。
  3. 由於膠原蛋白缺乏人體必需的氨基酸Tryptophan(色氨酸),所以,它是被定位為“不完全蛋白質”。
  4. 更糟糕的是,膠原蛋白所含的氨基酸,90%是屬於“非必需氨基酸”,所以,它事實上是一種“低營養價值蛋白質”。
  5. 也就是說,從營養價值的角度來看,膠原蛋白可能是所有蛋白質中的最後一名。


我在文章開頭提到的「植物膠質」,是跟膠原蛋白大不相同,因為它根本連蛋白質都不是。它實際上是碳水化合物(醣類)。

但是,儘管沒有真正的「植物膠原蛋白」,卻有兩種蛋白質可以勉強算是。

第一種是用小麥蛋白質加工製成的「仿製品」。只不過,它的氨基酸成分和結構,與真正的膠原蛋白,還有很大的距離。請看Collagen alternatives from plants。

第二種是將人的膠原蛋白基因轉入植物(煙草),從而可以大量生產幾可亂真的膠原蛋白。請看Human collagen produced in plants。

但是,這兩種所謂的「植物膠原蛋白」,如果被吃進肚子,還是一樣會被分解成氨基酸,還是一樣不會有任何醫美功效。

所以,死了心吧。你永遠不可能因為吃了膠原蛋白——不管是動物的,還是植物的——而變得Q彈美白,青春永駐。

如果你是戴局部活動假牙的患者,每次進食後,就要刷假牙(用流水沖洗著假牙用軟毛牙刷刷洗),更重要的是要刷與活動假牙相接觸的患者自己口內剩下的真牙。戴全口假牙的患者,在每次進食後,漱口,刷洗假牙。在晚上睡覺前一定要將活動假牙取出,並且用牙刷將假牙刷洗乾淨再浸泡於冷水當中,睡覺時絕對不可以戴假牙,這是為了讓口腔組織得到休息,同時也是要避免假牙落入氣管和食道的危險。這時候可以使用專用的假牙清潔片定時對假牙進行清潔和浸泡,但要注意使用後應採用流水沖洗,去掉殘留液。(一週只需兩次用假牙清潔片浸泡假牙即可)浸泡假牙時盡量用能漫過假牙的最少量的水,這樣溶液濃度才是最高。要特別注意假牙千萬不要使用沸水燙洗,或者使用各種化學藥物浸泡,因為假牙多為塑膠材質,這樣會很容易變形,如果配戴過程有感覺到不適應的地方,千萬不要用自己動手修改,應該要即時醫院檢查或調整,如果真的不小心發生活動假牙損壞或折斷的話,要趕快回診處理,並同時將折斷的部分帶來給醫生唷!

活動假牙

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